Skip to main content

সুস্বাদু মাওয়া তৈরির রেসিপি

যে কোন অনুষ্ঠান হোক বা কিংবা বিয়ে মিষ্টি ছাড়া চলেই না। সকলেই আমরা মিষ্টি খেতে ভালোবাসি। আর মিষ্টির মধ্যে মাওয়া থাকলে তো কথায় নেই। মাওয়ার যে কত গুন তারাই বুঝেন যারা মিষ্টি তৈরি করেন। মাওয়া দিয়ে মিষ্টি তৈরি ছাড়াও ঘরে মিষ্টি বানানোর পর তার উপর যদি মাওয়া ছড়িয়ে দেন -তবে তা দেখতে যেমন লোভনীয় হয়ে ওঠে তেমনি স্বাদও বেড়ে যায় অনেক। কিন্তু সমস্যা হলো মাওয়া মোটেই খুব সহজে পাওয়া যায় না। এই জন্য  চট করে আপনি চাইলেই পাবেন না। আর যারা বিদেশে থাকেন তাদের জন্যে মাওয়া যোগাড় রীতিমত কষ্টকর।  তাই আজ আমি মাওয়া বানানোর কয়েকটি রেসিপি নিয়ে এসেছি, আশা করি আপনাদের উপকার হবে। তো চলুন জেনে নেই মাওয়া কিভাবে বানাতে হবে।

 

মাওয়ার প্রথম রেসিপি

 মাওয়া তৈরি করতে যেসব উপকরণ লাগবে

  • গুঁড়ো দুধ ২ টেবিল চামচ,
  • ঘি আধা চা চামচ,
  • গুঁড়ো চিনি ১ চা চামচ,
  • গোলাপজল আধা চা চামচ।

 

 মাওয়া কিভাবে করবেন

প্রথমে গুড়ো দুধ নিতে হবে ২ টেবিল চামচ, দুধের সাথে ১চা-চামচ গুড়ো চিনি মিশিয়ে আস্তে আস্তে ঘি মেশাতে হবে। কিন্তু ঘি আগে গরম করে নিতে। শেষে গোলাপ জল মিশাতে হবে অল্প অল্প করে। দেখবেন এটা যেন পানি পানি না হয়, ঝুর ঝুরে হতে হবে। এভাবে সব একত্রে মিলিয়ে নিলেই মাওয়া তৈরি হয়ে যাবে।

 মাওয়ার দ্বিতীয় রেসিপি

 মাওয়া তৈরি করতে যেসব উপকরণ লাগবে

  • গুড়ো দুধ ১/৪ কাপ,
  • ফ্রেশ ক্রিম ২ থেকে ৩ টেবিল চামচ।

 

মাওয়া কিভাবে বানাবেন

গুড়ো দুধ এবং ফ্রেশ ক্রিম একএে মিশিয়ে হাত দিয়ে ভালো ভাবে মাখাতে হবে। তারপর মাইক্রো ওভেন এ ১ থেকে ২ মিনিট গরম করে নিলে মাওয়া হয়ে যাবে।

 

 মাওয়ার তৃতীয় রেসিপি

 মাওয়া তৈরি করতে যেসব উপকরণ লাগবে

  • গুঁ দুধ ২ টেবিল চামচ,
  • ঘি আধা চা চামচ।

 

মাওয়া কিভাবে বানাবেন

গুড়ো দুধ নিয়ে গরম ঘি আস্তে আস্তে সব একসঙ্গে ভালোভাবে মাখিয়ে হালকা আচে চুলায় ভেজে নিলে মাওয়া হয়ে যাবে ।

মাওয়ার চতুর্থ এবং একটু ঝামেলার রেসিপি

 

 মাওয়া তৈরি করতে যেসব উপকরণ লাগবে

  • লিকুইড দুধ ১ লিটার,
  • ফ্রেশ ক্রিম ১ টি ,
  • গুঁড়ো দুধ ১/২ কাপ।

 

মাওয়া কিভাবে বানাবেন

দুধ এবং ফ্রেশ ক্রিম চুলায় জাল দিয়ে হালুয়ার মত করে নিতে হবে। এর পর এই হালুয়া টাকে ফ্রিজে ২ দিন রেখে দিতে হবে নরমাল এ। এরপর ফ্রুইট প্রসেসর এ গুঁড়ো দুধ এর সাথে মিশিয়ে নিতে হবে ভালো ভাবে। তাহলেই মাওয়া তৈরি হয়ে যাবে।

  • আরো সুন্দর ও সুস্বাদু রেসিপি পেতে আমাদেরফেইসবুক পেইজে লাইক দিয়ে এক্টিভ থাকুন। 

 

 

প্রিয়া সাঈদ

প্রিয়া সাঈদ একজন স্নাতক এবং হাউজওয়াইফ। বই পড়া এবং জ্ঞান অর্জন করা তার প্রধান শখ এবং সাথে সাথে তার অর্জিত জ্ঞানকে সে শেয়ার করতে পছন্দ করে। আর এজন্য বিডি টিপস অ্যান্ড ট্রিকস এ তার এই বাস্তব এবং জ্ঞানগর্ভমূলক পোস্টসমূহ। তার এই পোস্টসমূহ যদি আপনার উপকারে আসে তাহলে অবশ্যই লাইক এবং শেয়ার করবেন আশা করি।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*