Skip to main content
ডালিম বা বেদানার পুষ্টিগুন ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

ডালিম বা বেদানার পুষ্টিগুন ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

বেদানা বা ডালিমকে স্বর্গীয় ফল বলা হয়। কারণ এর মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধের জাদুকরী গুনাগুন। ডালিম বা বেদানা ফল মোটামুটি সারা বছর পাওয়া গেলেও এখন চলছে ডালিমের ভরা মৌসুম। আপেলের মতো ডালিমও রোগীর উপকারি ফল হিসেবে খুবই জনপ্রিয়। এর ইংরেজি নাম pomegranate। বৈজ্ঞানিক নাম Punica granatum। বেদানা, আনার বা ডালিম এক রকমেরই ফল। বাংলাদেশের অনেক স্থানে এটি বেদানা […]

Read More

কিসমিসের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

কিসমিসের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

কিসমিসের সাথে সকলেই আমরা পরিচিত। কিসমিস খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কিসমিস হল আঙুর ফলের শুকনা রূপ। তাই কিসমিসকে শুকনো ফলের রাজাও বলা হয়। সোনালী-বাদামী রংয়ের চুপসানো ভাঁজ হওয়া ফলটি খুবই শক্তিদায়ক।  এটি তৈরি করা হয় সূর্যের তাপ অথবা মাইক্রোওয়েভ ওভেনের সাহায্যে। তাপের ফ্রুক্টোজগুলো জমাট বেঁধে পরিণত হয় কিশমিশে। আর এভাবেই আঙ্গুর শুকিয়ে তৈরি করা হয় […]

Read More

কাঁঠালের পুষ্টিমান ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

কাঁঠালের পুষ্টিমান ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

গ্রীষ্মকালীন ফলের মধ্যে কাঁঠাল অতিপরিচিত একটি ফল। এই ফলটি বাংলাদেশের জাতীয় ফল হিসেবেও খ্যাত। এর ইংরেজী নাম (Jackfruit) । কাঁঠাল এক প্রকারের হলদে রঙের সুমিষ্ট ফল। বাংলাদেশের সর্বত্র কাঁঠাল গাছ কম-বেশি পাওয়া যায়। কাঁঠালের বৈজ্ঞানিক নাম Artocarpus heterophyllus । গ্রামবাংলায় কাঁচা কাঁঠালকে এঁচোড় বলা হয়। বসন্ত ও গ্রীস্মের প্রথমে কাঁচা অবস্থায় এবং গ্রীস্ম ও বর্ষায় পাকা অবস্থায় কাঁঠাল পাওয়া […]

Read More

কাঁচা ও পাকা আমের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

কাঁচা ও পাকা আমের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

ঋতুর বৈচিত্র্যের দেশ আমাদের বাংলাদেশ। ছয়টি ঋতুর দেশ, আর প্রতিটি মৌসুমে ভিন্ন ভিন্ন হাওয়া নিয়ে আসে যেন ভিন্ন রকমের বৈচিত্র্য। তেমন একটি মৌসুমে আমাদের প্রিয় ফল আমের আগরমন আসে, এই সময়টাকে মধুমাসও বলেন অনেকে কারণ এই মাসেই মধুময় ফলের বন্যা বয়। আমের চাহিদা অনেক বেিশ কারন এই ফলটি অনেক সুস্বাদু ও মজাদার। স্বাদের দিক থেকে […]

Read More

আতা ফলের গুনাগুন ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

আতা ফলের গুনাগুন ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

‘আতা’ বাংলাদেশের একটি সাধারণ ফল হিসেবে পরিচিত। এই ফলের গাছটি বসতবাড়ির আঙিনায়, ঝোপঝাঁড়ে সহজেই জন্মে থাকে। আতা গাছ উচ্চতায় শরিফার চেয়ে একটু বড়। আতা দেখতে অনেকটা হৃৎপিন্ডের আকৃতির মত এবং এই ফলের আকার শরিফার চেয়ে বড় ও মসৃণ চর্মযুক্ত। অযত্নে অবহেলায় আতাফলের বংশ বিস্তার হয়ে থাকে, ফলও ধরে সহজে। স্বাদে শরিফার চেয়ে একটু কম। গ্রামের […]

Read More

আপেল খাওয়ার উপকারিতা

আপেল খাওয়ার উপকারিতা

আপেল একটি অত্যন্ত সুস্বাদু ও পরিচিত ফল, যা সব যায়গায় পাওয়া যায়। প্রতিদিন একটি আপেল খান, ডাক্তারের প্রয়োজন দূরে সরান’- অতি পুরানো কথা হলেও কথাটি মিথ্যা নয়। এখন প্রশ্ন আপেল খেলে ডাক্তারের প্রয়োজন কেন কম পড়বে? কী আছে আপেলে যে, এটি এত উপকারী দেহের জন্য। এটি রোগ প্রতিরোধক ও পুষ্টিকর একটি ফল যা সুস্বাস্থ্য বজায় […]

Read More

কদবেলের স্বাস্থ্য গুনাগুন ও উপকারিতা

কদবেলের স্বাস্থ্য গুনাগুন ও উপকারিতা

জনপ্রিয় ফল হিসেবে কদবেল আমাদের দেশে পরিচিত। এ ফলের আদি নিবাস ভারতীয় উপমহাদেশে। ভারত, বাংলাদেশ ও শ্রীলঙ্কায় কদবেল জন্মেও প্রচুর। এই ফলের স্বাদ টক ও হালকা মিষ্টি। মুখের স্বাদ বাড়াতে এর তুলনা নেই। আচার, চাটনি কিংবা মাখিয়ে খাওয়া যায় কদবেল। তবে এই ফল কেবল মুখের রুচিই বৃদ্ধি করে না, পেটের নানা সমস্যা দূর করতেও কার্যকর […]

Read More

পেঁপের গুনাগুন ও উপকারিতা

পেঁপের গুনাগুন ও উপকারিতা

বাংলাদেশের এমন কোন জায়গা পাওয়া যাবে না যেখানে পেঁপে পাওয়া যায় না। পেঁপে একটি সবজি বা ফল আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী । কাঁচা অবস্থায় পেঁপে সবজি আর পাকা অবস্থায় ফল। এই জন্য পেঁপেকে ফলের রাজা বলা হয়। পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণ মিনারেল, অ্যানটিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। শুধু তাই নয়, পেঁপেকে ভিটামিনের […]

Read More

সৌন্দর্য ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায় কলার গুনাগুন

সৌন্দর্য ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায় কলার গুনাগুন

কলা শুধু যে ‍পুষ্টিকর ফল হিসেবে পরিচিত তা নয়, রোগ নিরাময়েও রয়েছে এর বহুবিধ ব্যবহার। কলা আমাদের সকলের কাছে পছন্দের একটি ফল। সাথে সাথে এটির দাম কম হওয়ায় সকলে কিনে খেতে পারে। আর এই সহজলভ্য কলাটির রয়েছে হাজারো পুষ্টিগুণে ভরপুর। কলা খেয়ে কলার খোসা কি কেউ যত্ন করে রেখে দেয়? দেয় না, বরং আবর্জনা মনে […]

Read More

শারীরিক সমাধানে খেজুরের উপকারীতা

শারীরিক সমস্যা সমাধানে খেজুরের উপকারিতা

খেজুর সাধারণত মরুঅঞ্চলের ফল। এটি খুবই পুষ্টিকর একটি ফল। পুষ্টিমানে যেমন এটি সমৃদ্ধ, তেমনি অসাধারণ এর ঔষধিগুণ। যৌন শক্তির সাথে খোরমা ও খেজুরের বিশেষ সম্পর্ক রয়েছে। খোরমা খেজুর চুষলে পিপাসা দমন হয়। অনেকে হালুয়া তৈরিতে একারনে ব্যবহার করে থাকে। চিকিৎসা বিজ্ঞানে অনেক জায়গায় খোরমা খেজুরের ব্যবহার যৌন শক্তির জন্য উপকারী বলা হয়েছে। সারা বছর খেজুর […]

Read More